Encontrar trazas de una bacteria en un alimento no significa, por sí solo, que te vas a enfermar
Encontrar trazas de una bacteria en un alimento no significa, por sí solo, que te vas a enfermar En seguridad alimentaria, pocas frases generan tanta alarma como esta: “se detectó un patógeno en el alimento”. La reacción es casi automática. Si hay un...
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